Klein bord - Groot bord

Een collega vertelde me dat ze steeds veel te veel eet. Ik vroeg haar of ze op een groot bord eet of dat ze dat bord vol opschept.

Want… wist je dat:

Volgens het Delboeuf-illusie-effect lijkt het eten op een groot bord een kleinere portie dan het in werkelijkheid is? Daardoor denk je sneller dat dit jouw normale portie is, schep je meer op en eet je uiteindelijk ook meer.

Wat kan je dan doen?

Je kan ervoor kiezen om wat minder op te scheppen – en dit al in de keuken te doen, zodat je minder de neiging hebt om snel bij te nemen.

Geef je lichaam even de tijd en probeer je “niet-honger-gevoel”, “honger-gevoel” en “trek-gevoel” beter te herkennen. Trial & error!

Neem een kleiner bord. Ook dit is een goede tip, aangezien je op een groot bord gemiddeld 20 tot 30% meer eet dan op een kleiner bord! Een leuke reden dus om wat mooie, kleinere borden in huis te halen 😄

Het belangrijkste is dat je na het eten niet het gevoel hebt dat je in de zetel moet gaan liggen verteren omdat “het toch te veel was”. Eet vooral wat jouw lichaam nodig heeft. Dat verschilt van mens tot mens en hangt af van heel wat factoren.

Groetjes,

Deborah